Masukkan ikan patin (jangan sering diaduk agar ikannya tidak hancur), rebus hingga air menyusut. Langkah 6 Bakar ikan dengan teflon (lebih nikmat lagi jika dibakar menggunakan arang/kayu). Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning, Makanan Bergizi Tinggi; Cara Membuat Kerupuk Tulang Ikan Patin; Cara Membuat Abon Ikan Patin Rasa Rendang, Tips dari Penjual; Cara membuat ikan patin bakar: 1. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun kunyit, asam jawa, kaldu ikan, dan irisan tomat ke dalam wadah lalu aduk hingga rata. 2. Cuci bersih ikan patin. Kemudian lumuri ikan patin dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lendirnya. Diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih ikan patin lagi. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan setengah matang untuk mempercepat proses pembakaran. Angkat dan tiriskan. Bahan : 1 ekor (600 g) ikan patin segar 2 buah jeruk nipis 1 sdt kunyit bubuk 1 sdt garam Bumbu Olesan: 5 sdm minyak sayur 100 ml kecap manis Bumbu Halus: 5 buah cabe merah keriting 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 sdt garam Pelengkap: Lalap sayuran Sambal Kecap Rawit: 10 buah 1. Bahan yang Dibutuhkan Untuk membuat resep ini bahan yang pasti anda butuhkan adalah ikan. Disini anda dapat menggunakan ikan kembung sebanyak 5 ekor atau sesuai selera anda. Tak lupa juga 1 buah jeruk nipis, 80 ml santan kental, serta bumbu rempah-rempah lainnya. LYuAXi.

resep ikan patin bakar padang